По данным аналитиков центра устойчивого развития Россельхозбанка, в 2026 году стоимость набора продуктов для шашлыка из свинины на троих в России составляет 2140 рублей. Если заменить свинину куриным мясом, цена снизится до 1825 рублей.
Согласно мониторингу розничных цен за апрель 2026 года, средняя стоимость 1,5 кг свинины составляет 630 рублей, бутылка вина – 600 рублей, 3 кг овощей – 540 рублей, 300 г зелени – 120 рублей, два батона хлеба – 130 рублей и соус – 120 рублей. При замене свинины на 1,5 кг куриного мяса, стоимость набора снижается до 1825 рублей.
Аналитики также отметили, что в период майских праздников растет спрос не только на мясо, но и на сопутствующие товары: алкогольные и безалкогольные напитки, соусы, хлеб, овощи, зелень и фрукты. Объем продаж этих категорий увеличивается в 1,5–2 раза.
Источник фото: РИА Новости
